La tutela quantitativa ha come obiettivo l'uso sostenibile della risorsa acqua, che viene assicurato dall'attività di autorizzazione e controllo dei prelievi idrici. Le funzioni che la Provincia svolge in questo ambito riguardano in particolare, quanto disciplinato dalla Regione Piemonte con DPGR n. 10/R del 29/07/2003 (pubblicato sul B.U.R. del 31 luglio 2003, 2° Supplemento al numero 31) ha proceduto ad approvare il regolamento sulla “Disciplina dei Procedimenti di concessione di derivazione d’acqua pubblica (L.R. 61/2000)” :

• rilascio di concessioni di derivazione di acqua pubblica superficiale
• rilascio di autorizzazioni alla ricerca e uso di acque sotterranee
• rilascio di licenze di attingimento annuali

Oltre che:

• Controllo, vigilanza e verifica delle utilizzazioni d'acqua.
• Gestione del sistema informativo integrato sulle risorse idriche e relativo Catasto delle Utenze Idriche
• Procedure autorizzative per il riconoscimento d'uso e/o la concessione preferenziale;
• Targatura delle utenze di acqua pubblica in concessione secondo quanto previsto dalla L.R. 22/99.
• Adeguamento delle utilizzazioni idriche in merito alla misurazione dei prelievi ai sensi del DPGR n. 7/R del 25/06/2008
• Adeguamento delle utilizzazioni idriche in merito al rilascio del Minimo Deflusso Vitale (DMV) ai sensi del DPGR n. 8/R del 25/06/2008;